Joseph Joseph 60141 Index Bamboo 3-Piece Chopping Board Set, Large- Wood , 35 x 9.5 x 29.5 cm
Index Bamboo
Designed to reduce cross-contamination of different food types, Index Bamboo comprises three food-specific chopping boards with a sturdy metal storage stand.
Features & Benefits
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Tough bamboo surfaceBamboo resists marking and is tougher than wood. | Metal base with non-slip feetMetal base holds each board securely in place. | Index-style tabsTabs indicate the specific function of each board and make for easy selection. |
The world’s smartest chopping boards. Naturally.
This clever range includes three of our bestselling chopping boards reimagined in beautiful bamboo. Chosen for being both durable and sustainable, this natural material not only looks great but wears well too – bamboo brilliance!
Compare the range
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Index BambooDesigned for reducing cross-contamination, this three-piece set is ideal for preparing different food types safely and separately. | Cut&Carve BambooThis heavy duty chopping board features an integrated food grip for holding meat, vegetables and bread in place whilst cutting. | Chop2Pot BambooThis durable, folding chopping board is ideal for transferring food from board to pan with minimal mess. Available in 2 sizes. |
| Weight: | 3.6 kg |
| Dimensions: | 9.5 x 35 x 29.49 cm; 3.6 Kilograms |
| Brand: | Joseph Joseph |
| Model: | 60141 |
| Colour: | Wood |
| Colour: | Wood |
Diese Schneidbretter sind sehr wertig. Auch die Halterung (Alu-Druckguss) macht einen sehr guten Eindruck.
I love these so much. So easy to store. Beautiful and functional
I recommend it for whoever need one of them in your kitchen.
Nur aus dem Grund gekauft.alle andere Alternativen sind Klappergestelle die schnell kaputt gehe
Trs bien beau design
Je le recommande mais assez chre
Preisleistungverhltnis top
Sehr robust und eine super Qualitt.
Dazu ist es noch ein Hingucker in der Kche. Jetzt muss man die Brettchen nicht mehr in der Schublade verstecken sondern kann sie direkt wieder nach dem benutzen in die Halterung hngen.
Kann man nur weiterempfehle
La dcoupe de tous led aliments est plus facile grer et les trois planches sont plus faciles entretenir en fonction de l’aliment dcoup. Prend peu de place grce son suppo
Good quality and easy to use due to index and storage stand.
Trs beau lot de planches dcouper. La qualit est au rendez-vous et les onglets sont super pratiques pour ne plus tout mlanger. Design sympa sur le plan de travail.
3 boards thus allowing the Man and Kids of the House to please the woman of the house. cannot use the wrong board as labels have solved the trouble.
Nice quality boards, over 6 months of daily use and there’s no scoring from the very sharp knives I use.
Bamboo needs to be dried immediately after washing because leaving them damp will damage the wood. Cared for properly these will last.
Amazing! Very easy to clean and very quick at drying! A good size chopping board set!
Great item and does exactly what it says on the tin!
This set of chopping board is perfect. It’s stylish and looks amazing in the kitchen. The only issue I have with this is, it doesn’t align perfectly when sitting on the stand.
FANTASTIC upgrade to my Joseph Jospeh plastic index cutting boards. I LOVE THESE! They look beautiful and are thick and heavy- easy to clean.
These look great, and don’t take much space in my kitchen. I like that they have a stand, I never knew where to put my cutting board but they look great now on my corner of my kitchen counter. I bought them because I hated how hard was to remove certain smells (garlic, onion) from my cutting board, and how if I didn’t clean them properly they even transferred to other products, like fruit. Now I have a cutting board for each thing, and no transfers whatsoever!
I love the wooden chopping boards. They are great for chopping, meats, fruits and vegetables. I especially love the base it comes on as it keeps all the chopping boards nice and neat. Also the tabs at the top are helpful for cutting different items on the differnt boards. The boards clean well and I’ve had no issues with them. Been using them for 4 months now and well worth the investment.
Nice little find on an amazon bargains very good quality for the money look pretty swish on the kitchen side as well
Very happy with these boards, they keep the kitchen tidy and prevent cross contamination!
All is good great value for the money and quality bamboo
Very heavy sturdy design. Simple but modern and very practical.
he boards are generally solid and good quality, but there are very small wood splinters on the surface. you can sand it down with sandpaper, but this is the kind of thing you think shouldn’t slip past qc.
Sturdy cast iron stand and well-designed product. At first, I was on the fence about the price but not regretting it.
Beautiful product, I got this as a gift and the person was extremely happy with it. The only thing I have to say is that it is quite expensive. But hey, brands cost money 😀
They are bigger in size as you can see from the pictures and I have a feeling they will last longer since it’s wood. Very easy to clean too.
Extremely happy with my purchase.
I’ve not had handle issues which is mentioned in some other reviews so fingers crossed they last.
I’ve had them over a month now and so far so good.
Great set of boards and a decent price. We’ll made and durable, should last a while. Much prefer wooden board to plastic but that’s just personal preference.
I like this chooping board and it’s made with bamboo and i bought this with half price
Es de buena calidad como todo lo de esta marca, pero como ya habia dicho alguien parece que al terminarlo no lo limpiaron porque aun se pueden sentir pequeas virutas o hasta hastillas al tocarlos, espero que con el uso no siga pasando eso.
Really pleased with this chppping board, is lightweight yet sturdy and good quality.
steady and hard bamboo boards. got it from warehouse deal in very good condition.
I had to return the first set of boards I bought as one of the metal tabs was loose. However, I’m really pleased with the replacement product. Great for a small kitchen like mine with limited storage and plastic free!
Oggetto utile e bello a vedersi. Si pu lasciare in bella vista e fa una gran figura. La qualit del legno buona!
The surface of the boards is extremely smooth and easy to wash. So far I haven’t managed to scratch any of them.
Pros: separate board for different purposes in the kitchen. Can be used as a mat for hot pans. Beautiful smooth surface which means less likely to get scratched. Nice stand to hold them in place when not in use.
Cons: each board is quite heavy. I wasn’t surprised why some of the reviewers have reported the broken clip issue. The amount of weight that little clip has to lift is due to bad design of the product. Each board has a small hole underneath to be placed on the stand securely; which bothers me about the hygiene. I haven’t had my food trapped in it yet as I’m quite careful during their use, but I could imagine small food fragments getting stuck.
Conclusions: stylish, compact and useful boards. Would have appreciated secure holders/ clips as I’m always worried that the board might come off and break my toe (design improvement potential).
Unlike a number of other reviewers I really like these three chopping boards.
I, in common with most recent reviewers, experienced no quality issues with this product. It arrived undamaged, had no stains or glue deposits, and the boards have no dents in them. The metal tabs also seem firmly attached.
In total you get three cutting boards, on for raw meat, one for cooked food and one for vegetables. The boards are compactly stored on a metal storage stand with three metal wedges on the stand holding each board in place through an internal cavity on the board. I doubt you could fit three wooden copping boards in a more compact way. The tabs show the type of food each board is meant to be used with and are used to lift each board out of the stand.
As these boards are wooden they will not be dishwasher safe. However, cleaning with water and a disinfectant spray should guarantee that they are free of bacteria.
In. stylistic terms I guess the boards would best fit a minimalistic but cottage-like environment. I have the Joseph Joseph plastic version of these boards and side by side the wooden ones look far better.
There are a couple of downsides. It’s a bit difficult to see the food label on the metallic tabs – it would be better if the label was coloured. Plus, as they are wooden you’ll need to wash them by hand.
Despite this, assuming the boards don’t fall apart, this is an excellent product worth five stars.
We have a number of Joseph Joseph products in our kitchen and have always found them to be of excellent quality, so I was very pleased to have the opportunity to try the Joseph Joseph Index Bamboo 3-Piece Chopping Board Set.
At the base of the set is a very attractive metal stand with three vertical tabs which fit neatly into the slots on the bottom of each board, keeping them firmly placed and separate from each other.
On the top of each board is a metal tag with a graphic to indicate the use, raw meat or fish, cooked meat or fish, or vegetables.
These are good quality, well-fabricated boards. They have sufficient weight, and the surfaces are sufficiently flat that they sit firmly on the work surface without moving about while being used.
After use, the boards can be washed clean with a soapy cloth, rinsed and dried. The base is perfect for drying as the surfaces don’t touch. When dry, a wipe with food grade mineral oil will prepare them for next use.
I’m pleased with these boards and expect to get plenty of use from them for some time.
I love Joseph and Joseph and it was hard to mark this down … but i have to.
Problems:
1) Don’t even think about putting this in the Dishwasher. The wood is unprotected and would warm and draw in moisture very quickly and the gap on the bottom of the board will let water in really quickly.
2) They are not that sturdy or heavy. I would have appreciated something a little more substantial rather than bamboo.
3) It doesn’t match any of their range. Their Utensils are Green and Gray and very Modern …. then they have a modern chopping block and knife set … modern (can be seen in the picture to the left of the bamboo chopping boards). Finally there are these … nothing matches. Don’t know why either.
4) Finally the metals tabs don’t feel and look that secure and the boards themselves don’t sit snug even when on their stand.
All in all not great. Joseph and Joseph make great stuff but it’s not cheap and this doesn’t really ‘Wow’ me like their other products
Preparation on receiving them:
Wax the boards. There’s lots of Chopping board waxes that keep wood looking good. You really need to do this immediately.
This is an attractive set of three bamboo chopping boards, neatly stored on a slotted base and, helpfully, of a size to fit inside a kitchen cupboard, reducing any concerns about dust and detritus (or cats) contaminating the surfaces between washes.
Any previous issues with the boards appear to have been addressed, at least in the ones I received, as the labels are different, are securely attached to the boards and the base is pristine.
The boards are good quality and have a reasonable weight, robustly constructed and not flimsy. Each board has a slot on the opposite side to its label, which connects to the base and holds it securely in place. The boards held thus on the base, each have an air gap between them which will allow them to fully dry out after washing.
Regular oiling is the key to longevity of any board as it helps to prevent splits as well as hiding any cutting marks that are likely to develop over time with regular use. The boards are supplied untreated. I gave them a quick wash in soapy water to remove any residues from manufacture (don’t soak them), let them dry and then applied two coats of board oil. The base was useful as a store to allow the oil to dry, as I have previously needed to oil just one side at a time — and don’t forget the edges. The colour changes slightly, but only to look richer, which also adds more character.
The tabs are marked with symbols for vegetables, cooked food and raw meat; I confess only the carrot was obvious until you check out the box. Personally, I am unlikely to use a wooden or bamboo board for raw meat as it will be impossible to prevent blood stains even with oiling. But that is a personal thing as I am a vegetarian, albeit one that does prepare fresh meat for others in the household.
This is a good set of boards, each is heavy and feels good quality. Look after them with regular oiling and they should last for years.
Des planches dcouper de trs bonnes qualits. Trs bien pour cuisiner.
Par contre elles sont assez lourdes.
Une ou deux c’est bien mais je trouve la 3me inutile.
Elles se rangent bien et se fondent dans une cuisine si on les laisse sorties
Ces planches en bambou sont plutt grandes (nettement plus qu’une feuille A4) et lourdes, toutefois le systme de socle ingnieux en mtal fait qu’elles prennent peu de place au fond de votre plan de travail, et elles amnent un peu de chaleur boise dans le dcor souvent froid des cuisines contemporaines…
Les onglets gris qui semblent tre en plastique sont en fait en mtal aussi, et le tout semble bien solide.
Le bambou est une surface plaisante pour travailler avec un couteau de cuisine, certes c’est une surface plutt poreuse, avec risque de maintien de germes ou micro-moisissures, mais c’est bien plus agrable que les planches dcouper en verre tremp par exemple, dures et sonores…
Petite contrainte, il est conseill de huiler parfois les planches avec de l’huile alimentaire.
Par contre le tarif de cet ensemble est quand mme lev, sachant que le composant principal (le bambou) ne doit pourtant pas coter bien cher importer de Chine…
ous adorons depuis longue date cette marque trs classe de produits joseph joseph
l nous avons test depuis quelques jours ces planches dcouper qui sont trs paisses et ne se rayent pas bien que nous prparions rgulirement des lgumes et des plats frais
le socle de rangement est trs sympa
nous sommes fans :!
Des scientifiques se sont amuss analyser les bactries prsentes sur diffrents types de planches dcouper et on dtermin que celles en bois sont bien meilleures que celles en verre ou en plastique, car le ct “matriau vivant” du bois empche la prolifration des petites bbtes. C’est donc d’entre de jeu un produit rassurant !
Les 3 planches, une par type de nourriture (viandes, fruits et lgumes, plats cuisins) sont parfaites, esthtiquement et du point de vue de la finition. Les lamelles de bambou sont extrmement dures, et elles se rangent sur leur ergot de faon tout fait stable. Elles sont plutt grandes, davantage que la plupart des planches qu’on va trouver en grande surface (et notamment chez Ika), mais sans verser dans l’aspect industriel.
C’est un produit splendide et, mes yeux parfait, qui mrite amplement son prix.
Ce set de 3 planches dcouper est bien solide, il permet de dcouper sur 3 planches diffrentes la viande crue, les lgumes, et les aliments cuits, … Pour un bon respect des rgles d’hygine.
Trs bien prsent, l’ensemble rend bien dans la cuisine avec son joli design.
Comme toute planche dcouper, les couteaux laissent des traces, c’est le principe.
A laver la main.
Trs bel objet.
Cette marque propose toujours des produits innovants par leur design et leur cot pratique.
Ce set de 3 planches en bambou reste dans le style de Joseph Joseph. D’une taille raisonnable, ces planches tiennent sur un support et possdent chacune un onglet permettant d’viter une contamination d’une planche a l’autre. La description du produit indique par erreur que les planches a dcouper sont en bois alors que celles ci sont en bambou, le bambou connu pour sa robustesse est aussi solide que le bois, parfois plus.
Reste le prix un peu lev, mais les produits de cette marque sont en gnral trs rsistants et sont conus pour la dure.
Fr drei Schneidebretter mit Stnder handelt es sich zwar nicht um einen Schnapper, aber einen durchaus realistischen Marktpreis.
Die Bretter haben Register, die anzeigen, wofr das Brett genutzt werden sollte: Rohes Fleisch, Gemse und Gegartes.
Das macht Sinn, weil ich Rohkost auf gar keinen Fall mit rohem Fleisch in Berhrung kommen lassen mchte.
Leider sind bei mir die Register-Kunststoff-Schildchen alle lose. Das ist ein absolutes No-go, gerade, wenn das der Clou der ganzen Geschichte ist. Sind die Schilder lose, bekommt man das Brett auch kaum aus dem Stnder heraus. Will man das mittlere haben, muss man es seitlich anfassen und herausheben. Ich muss die Schilder mal bei Gelegenheit einkleben.
Die Seiten sind leicht rauh, aber nicht scharfkantig.
Die Bretter sind robust, d. h. die Schnitte sind wenig bis gar nicht zu sehen. Insofern sind die Bretter mit ihrem Stnder durchaus eine Zierde in der Kche.
Sie lassen sich sehr gut subern. Natrlich drfen sie NICHT in den Geschirrspler. Aber das ist bei jedem Holzbrett so.
Nach dem Abtrocknen sind sie aber immer noch leicht feucht. Daher habe ich mich gefreut, dass sie einen Stnder mitbringen, so muss ich sie nicht hinter die Sple stelle, damit sie trocknen knnen, bevor ich sie wegstelle.
Leider musste ich feststellen, dass die Abstnde der einzelnen Bretter zueinander im Stnder nur ca. 2 mm betrgt. Die inneren Seiten trocknen also keineswegs ab. Lediglich die beiden ueren Seiten sind luftig.
Ich behelfe mir, indem ich etwas dazwischen klemme.
Was wre so schlimm gewesen, die Abstnde zu vergrern. Die drei Bretter nehmen so viel in der Breite ein, dass ein bis zwei Zentimeter in der Tiefe mehr auch keine groe Auswirkung gehabt htten.
Fazit: Die Bretter sind toll, die Verarbeitung nicht so tolle und der Stnder ist nicht durchdacht.
Ob einem das der Preis wert ist, muss jeder selbst entscheiden.
Bretter: 5 Sterne
Verarbeitung: drei Sterne (lose Register)
Stnder: Idee 5 Sterne, Ausfhrung 2 Sterne.
Die Schneidebretter sind auf dem Stnder nicht nur ein schner Hingucker, sondern fr mich auch qualitativ hochwertig fr den Gebrauch. Der Metallstnder, auf dem die Bretter aufbewahrt werden, ist fest und stabil und durch Gumminoppen auf der Unterflche auch noch rutschfest. Jedes Brett ist mit einem Metallreiter versehen, auf dem die Nutzung (rohes Fleisch, Gemse, Gegartes) mit einem Symbol angegeben ist, und an dem man das Brett jeweils vom Stnder abheben kann. Dieser Reiter sitzt bei meinen Brettern bisher auch nach wiederholtem Herausziehen fest und sicher. Das Herausziehen und wieder Hineinsetzen in die dafr vorgesehene Vorrichtung funktioniert leicht und ohne Klemmen und Wackeln. Die Verarbeitung der Bretter gefllt mir sehr gut. Das Holz fhlt sich gut und glatt an, es stehen keine Splitter ab und auch wenn die Kante ruhig etwas mehr noch abgerundet sein knnte, ist sie nicht scharfkantig.
Die Nutzung der Bretter ist sehr angenehm. Sie haben eine bequeme Gre, ich finde sie nicht zu gro und nicht zu klein fr den alltglichen Gebrauch. Bisher hat alles Schneidgut genug Platz gefunden. Nach Gebrauch sehen die Bretter bisher auch immer noch sehr gut aus, denn es haben sich keine Messerspuren oder Flecken darauf abgesetzt.
Reinigung und Pflege: Das Brett ist leicht unter flieendem Wasser und mit einem Schwamm zu reinigen (es soll nicht untergetaucht werden) und regelmiges Einreiben mit einem Speisel pflegt das Material.
Ich nutze die Bretter sehr gerne und freue mich darber, damit fr unterschiedliche Lebensmittel das passende Brett zu haben. Ich habe mich bisher nie so wohlgefhlt, auf ein und demselben Brett gleichzeitig Fleisch, Obst, Gemse und Brot zu schneiden. Hiermit hat man nun alle Varianten an einer Stelle parat. Einzig den Platz, den Stnder dekorativ zu platzieren, den muss man sich suchen, was in einer kleineren Kche nicht ganz so einfach ist.
An sich sind die Schneidbretter von Joseph Joseph sehr gut, sie haben eine gute Gre, halten viel aus, lassen sich einfach reinigen und wirken einfach edel. Auch die Aufbewahrung ber den Metallstnder ist sehr stylisch. Darber hinaus verfgen die Bretter ber Reiter mit unterschiedlichen Symbolen. Die Idee dahinter ist, dass man immer ein Brett fr rohes Fleisch, ein Brett fr Gemse und ein Brett fr gekochtes Fleisch verwendet. Eben diese Reiter sind aber wohl auch die Schwachstelle dieser Bretter. Sie laden dazu ein, die Bretter daran aus dem Stnder herauszuziehen, aber dazu sind sie wohl nicht stark genug verankert, jedenfalls hat sich bei einem Brett der Reiter schon bei der zweiten Verwendung verabschiedet. Er lsst sich zwar wieder hineinstecken, aber wirklich gut hlt er nicht mehr. Mit dieser Einschrnkung und der des vielleicht etwas berzogenen Preises, aber durchaus zu empfehlen.
Die Joseph Joseph Schneidebretter nutzen wir bereits seit Jahren. Zuletzt das Joseph Joseph JJ60002 Cut&Carve, das auch nach 7-monatigem Einsatz weiterhin sehr gute Dienste leistet.
Hier wird dem Nutzer ein qualitativ hochwertiges Produlkt geboten. Die Bretter sind aus Bambus und jegliche Kanten und Enden sind prima abgerundet und verarbeitet. Der Stnder ist stabil und beinhaltet drei hervorstehende Aufstze. Die Bretter werden nach dem Gebrauch und der Reinigung einfach dort abgestellt. Hier wackelt nichts. Der Stnder lsst sich mitsamt der Bretter auch sicher verschieben.
Im Alltag sehr ntzlich sind die Unterscheidungen in “Fleisch”, “Gemse” und “gekochte Speisen”. Wer kennt es nicht, dass die Reinigung von Zwiebeln so mhsam ist, dass es sich nicht wirklich garantieren lsst, dass das Schneiden der darauffolgenden Mango geruch- und geschmacklich nicht von der Zwiebel betroffen ist. Ist mir alles schon passiert. Die Vermehrung von Keimen wird hierdurch deutlich gedmmt.
Das Material ist sehr robust und widerstandsfhig. Auch mit tollen Messern sind hier so schnell keine Spuren erkennbar. Die Reiter mit den entsprechenden Symbolen garantieren gleichzeitig die einfache Entnahme aus dem Stnder. Dadurch wird der doppelte Zweck der Register legitimiert. Insgesamt ein sehr gelungenes Produkt, an dem man sicherlich lange seine Freude hat.
Die Index Bamboo Schneidebretter von Joseph Joseph sind in der Tat nur” drei Schneidebretter so wie auf der Abbildung (unten im Text gibt es z.Zt. einen Schreibfehler in dem es vier sein sollen…)
Das Set besteht aus einem stabilen Metallfu mit rutschfesten Gummifen, auf dem sich drei stabile Verankerungen fr die einzelnen Bretter befinden. Die einzelnen Bretter wiederum haben auf der einen Seite einen Nut die genau auf diese Verankerungen passen. Und auf der anderen Seite eine Art Metallreiter, so wie man ihn von der Broablage her kennt, nur eben aus Metall. Im Gegensatz zu meinem Vorredner sind diese bei mir immer noch fest verankert und ich habe auch nicht den Eindruck dass sich das so schnell ndert.
Beschriftet sind die drei Reiter mit einem Fleischsymbol fr rohes Fleisch (gut, das Symbol htte auch eine Fliegenklatsche sein knnen), ein Mohrrben Symbol fr Gemse und ein Symbol fr erhitzte Speisen (also fr alles was nicht mehr roh ist, entweder Braten, oder auch Brot, Kuchen und andere schon zubereitete Speisen – so steht es zumindest auf der Verpackung)
Um ganz ehrlich zu sein in kleineren Kchen wie meiner ist dieses Set schon ziemlich gro. Zwar braucht man selten mehrere Bretter auf einmal, aber selbst die Hochkantaufbewahrung, die eigentlich noch die platzsparendste ist, bentigt auch einen gut ausgewhlten Platz.
Da der Preis fr das Set allerdings auch recht hoch ist, ist die Zielgruppe wohl die, die eine ppige Kche mglichst mit Kochinsel etc. beinhaltet und da wird es dann wirklich zum Blickfang. Fast zu schn um darauf zu schneiden.
Da ich selber es bevorzuge am Wochenende, Feiertagen und Urlaub, im Bett zu frhstcken, benutze ich die Bretter beispielsweise auch als Tablett frs Frhstck. Aber auch im regulren Gebrauch beim Schneiden, machen Sie eine gute Figur. Denn Bambus ist ziemlich strapazierfhig und meine bisher darauf zerlegten Salate, Brotscheiben und Braten, haben die Oberflchen bisher ziemlich kalt gelassen.
Fazit: weder fr den kleinen Geldbeutel noch fr die kleine Kche – aber in Luxus Kchen mit Kochinseln etc. ein absoluter Blickfang der insofern auch praktisch und hygienisch ist, da man die Bretter mit Symbolen den verschiedenen Speisen zuordnen kann.