Zwilling 36133-000-0 7-piece Self-sharpening Knife Block Set, Wooden Block, Knife and Scissors made of Special Stainless Steel/Plastic Handle, Gourmet
The most important cutting utensils always at hand
Gourmet self-sharpening, seven-piece knife block made of ash wood
With the right tools, cooking is not only child’s play, but also a lot of fun! The Gourmet self-sharpening knife block makes sure your most important cutting utensils are stored with ease and style, ensuring that the right tool is never too far away.
In addition to the dark brown knife block and multipurpose scissors, the set includes a meat, bread and chef’s knife as well as a utility and garnishing knife. Each of the knives shines through with its outstanding quality, sharp blades and ergonomic, robust plastic handles. In addition, the insertion compartments for the knives include a smooth cutting edge so that your knives sharpen themselves automatically when inserted or removed.
With the serrated knife, fresh bread, including the crust, can be easily and accurately cut into smooth slices. The meat knife is ideal for cutting and carving meat of any kind. Meat and fish as well as vegetables and fruits can be cut up effortlessly with the universal knife. The garnishing knife is suitable for all fine work.
Best quality with stylish design
ZWILLING has stood for high-quality products in the kitchen and beyond since 1731. Through our traditional values, creative visions and innovative techniques, we offer you a diverse range of products that are characterised by highest quality, functionality and a stylish, timeless design.
Advantages at a glance:
- 7-piece knife block made of ash wood
- With five knives and one multi-purpose scissors
- Ceramic holsters for self-sharpening
- Seamless, ergonomic plastic handle
- High edge retention, stable and flexible due to ice-hardened blade
- Balanced weight distribution
- Integrated finger protection
- Made in Germany -Long-lasting, corrosion-resistant
High quality steel
Top quality begins with the raw material. That is why our knife steels are manufactured to the highest standards. The ZWILLING special alloy is characterised by an optimum ratio between carbon (hardness) and chromium (corrosion resistance). In combination with the manufacturing process, the composition results in a robust and extremely durable knife that is equally stable, corrosion-resistant and flexible. Thanks to a heat treatment optimally matched to the steel, this steel achieves between 55 and 58 Rockwell.
High quality steel
Innovative Technique
KIS technology
ZWILLING SharpBlock
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| Description | Self-sharpening knife block with meat knife, universal knife, chef’s knife, bread knife, garnishing knife and multi-purpose scissors | Knife block with garnishing knife, meat knife, chef’s knife, bread knife, sharpening steel and multi-purpose scissors | Knife set with larding / garnishing knife, meat knife and chef’s knife in classic three-rivet design | Professional knife (7 cm) for effortless cutting of fruit and vegetables | Sharpening steel for straightening and grinding of knife blades | Magnetic Knife block for proper storage and optimal knife protection |
| Special handle feature | Ergonomic and non-slip handle with finger protection | Ergonomic and non-slip handle with finger protection | Ergonomically shaped hand bowl | Ergonomic handle in three-rivet design, Seamless connection | Plastic handle with suspension eyelet | – |
| Material | Punched steel/ plastic handle | Punched steel/ plastic handle | Punched steel/ plastic handle | Forged special steel / plastic handle | Chrome-plated blade | Resistant bamboo |
| Suitable for | Knife set for professional and hobby cooks | Ideal for hobby cooks | Ideal for hobby cooks | Ideal for hobby cooks | For grinding all knives with smooth blade | Small and large steel knives |
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| Features | 12-piece steak cutlery set with high-quality stainless steel knives and forks in a rustic wooden box | Hand blender with removable attachment, infinitely variable speed control and turbo function | Round cocotte for frying, slow cooking and stylish serving, With special droplet structure in the lid, suitable for induction | 5-piece cooking pot set with 3-layer sandwich base, incl. saucepan and 4 matching stainless steel lids | Thick-walled pan of cold-forged pure aluminium in stone optics, with temperature control in the handle | 68-piece cutlery set with serving cutlery in classic design, For up to 12 people |
| Weight: | 3.04 Kilograms |
| Dimensions: | 41 x 20 x 17.5 cm; 3.04 Kilograms |
| Model: | 36133-000-0 |
| Pack Quantity: | 7 |
| Batteries Required: | No |
| Quantity: | 7 |
Slice like knives should. Razor sharp and lovely to hold. Never will I buy a knife from IKEA again.
These look so amazing on my kitchen unit. The quality is superb.
I reviews several sets and these came out the best. They didn’t let me down. Super sharp spent the first few days cutting tomatoes and carrots for fun! …..and yes we have had a few little cuts.
Lovely set of kitchen knives.
Got a good balanced weight to them.
Very sharp and have stayed sharp
Lovely boxed
Delivered with a smile
I was getting tired and frustrated with my old, blunt knives. I had promised myself I would buy a decent set when I could afford to. These have fit the bill perfectly. They are sharp. Found this out trimming pastry and ended up with a series of nicks ( being used to the old, blunt, pointless knives).
They are nicely balanced and the handles are a good size and weight. They feel nice to hold and work with. The block is a nice size with the ceramic sleeves inside to help keep the knives nice and sharp. The bread knife is a bit shorter than my old one. This made it awkward to slice a boule as it wasn’t really long enough. So far, that is the only fault I’ve found.
Overall, good knives and worth spending the money on.
Super Messer, sehr sehr scharf und angenehme Form zum Halten und Schneiden.
Dieser Messerblock war ein echtes Schnppchen. Die Messer superscharf und auch die Schere ist sehr gut. Kann ich nur jedem empfehlen.
Ottimi coltelli autoaffilanti, bisogna solo essere presenti quando si usano perch tagliarsi un attimo
Worth every penny, so sharp. They cut through everything so easily! Love them
Habe die Messer jetzt mehrere Wochen im Einsatz und die Messer sind immer noch sehr scharf. Frher mute ich wchentlich schrfen. Die Messer sind allerdings leichter als meine Alten, mute mich erst daran gewhnen. Bin bis jetzt sehr zufriede
Ich hatte bisher immer billige Messer. Das hier ist ne andere Hausnummer. Immer scharf. Liegen super in der Hand und sind nicht schwer. Der Messerblock steht absolut stabil und alles zusammen sieht auch noch edel aus. Ich bin begeiste
super sharp and they stay sharp, good weight, easy handling.
Best knives I’ve ever owned. They are very sharp and amazing
Endlich immer richtig scharfe Messer!
Leider so scharf, dass ich mir regelmig in den Daumen schneide , das tut aber erst viel spter weh.. Ich wrde und werde sie bedenkenlos weiter empfehlen!!!
Superscharf, genial die Idee mit dem nachschrfen bei Einfhrung. Liegen super in der Hand – eine Bereicherung fr meinen Koch-Alltag! Absolute Kaufempfehlung!
Das Messerset ist top! Hab es meiner Mutter zu Weihnachten geschenkt, da sie leidenschaftliche Kchin ist und sie liebt es! Ich finde die Messer auch top! Scharf und gut zu halte
Der Block kam bei mir gut verpackt und in der richtigen Farbe an, es gibt an Ausfhrung und Funktion kaum etwas zu bemngeln.
Andere Kunden beschrieben ja schon wie leicht man am Ende des Griffes in die Schneide gelangen kann. Hier hilft es nur 5mmr klinge rund zu schleifen, oder aufzupassen.
Die Selbstschrffunktion funktioniert gut, man darf aber nicht erwarten dass Scharten damit beseitigt werden knnen.
Ebenso logisch sollte es sein, das diese Vorrichtung bei den Messen mit Wellenschliff fehlt (denkt doch mal mit, bevor ihr das als minus bewertet!).
Just be careful for these are incredibly sharp. They look good too and I’m incredibly impressed.
Good, broad set of knives which has everything in you need. The self sharpen aspect is brilliant. Great to have really sharp knives every time.
Los cuchillos cortan perfectamente y la sensacin de robustez es magnfica.
Die Messer liegen gut in der Hand,
Der Block selber ist aus Holz und sieht wirklich sehr gut aus.
Bought 2 sets of these knives for each of my daughters as Xmas presents.
Both had complained , on numerous occasions about not having any decent sharp knives .
Foremost for me I was quality, I most definitely did not want anything made in China!.
These knives seemed to fit the bill on all counts.
I had bought new knives a few years back when I had a new kitchen fitted.
I only paid 60.00 at the time and, have regretted it ever since. They were absolutely rubbish, I reverted back to my old set within a couple of months and, vowed never to buy cheap knives again….lesson learned!.
My daughters love them, even sent a video chopping up spuds.
Both say how Sharp and easy do use they are.
They are self sharpening as well which should be able to very useful. A bit more than I normally spend on Christmas presents.
That aside, a very useful quality present which my daughters should hopefully enjoy for years.
P.S.
I must tell my daughter to get a proper wooden cutting board .
Acquistato per fare un regalo risultato graditissimo, qualit indiscutibile per il prezzo pagato.
Diesen Messerblock kann man nur empfehlen, es war fr mich der erste seiner Art den ich mir angeschafft habe, als Einsteiger Modell eine klare Kaufempfehlung! Genial der eingebaute Messerschrfer der die schon sehr scharfen !!! Messer immer wieder beim Einfhren nachschrft. Der Block ist sehr solide, steht fest und macht richtig was her!
.these knives are just amazing, it’s no trouble at all cutting through soft tomatoes.
Ich hatte noch nie so tolle, scharfe Messer. Wrde sie jederzeit wieder kaufen und kann sie nur wrmstens empfehlen!
Sehr gut verarbeitet, liegt gut in der Hand.
Mit selbst schrfender Eigenschaft im Messerblock.
Everything is fine, I recommend the seller and the product +++++
Der Messerblock hlt was er verspricht. Ich war anfangs etwas skeptisch ob das mit dem selbst schrfen klappt. Aber alles super, die Messer schneiden noch wie am ersten Tag.
Zwilling e veramente sinonimo di ottima qualit. il secondo ceppo che acquisto di questa marca e sono super soddisfatta.
Seeehr gute Messer – sehr scharf & das auch nach einigen Malen benutzen. Der Block ist auch super, weil er die Messer nachschrft und dabei schn aussieht in der Kche. Alles in allem bin ich mehr als zufrieden und empfehle die Messer gerne weiter!
Die Messer liegen super in der Hand und sind von sehr guter Qualitt. Der Block sieht auch gut aus auf der Arbeitsflche
Coltelli di eccellente fattura, molto pratici da usare. Sono estremamente affilati, tanto vero che bisogna usare estrema cautela nel adoperarli, poich facilmente ci si taglia. In particolare il coltello piccolo, che viene utilizzato accompagnandolo con il pollice, causa di frequenti lesioni sulla superficie del polpastrello. In ogni caso l’acquisto sicuramente consigliato
Great knife set. Razor sharp and well balanced. Excellent value for money for this quality. I would have preferred not to have two serrated knives as I doubt I will use the smaller one. Still great value.
Great knives, worth the money, wife had to go A&E the second time she used them as she got cocky and didnt pay enough attention so sliced her pinky
Ho comprato questo set di coltelli con scetticismo…ma mi sono ricreduto!!!sono ottimoi sia di qualit che affilatura…si deve fare quasi attenzione alle lame per come sono taglienti… ottimi per qualsiasi cibo e maneggevoli
Ob das auch noch nach lngerem Gebrauch so bleibt – schau’n ‘mer mal. Ich werde berichten.
Cuchillos ergonmicos, muy alfilados. Cortan de Maravilla!
Me gusta la funcin de autoalfilado, de esta manera los cuchillos siempre estn alfilados y listos para usar.
Bin sehr zufrieden mit jedem einzelnen Messer bzw. Schere, allerdings ist der Block etwas mehr nach vorne geneigt, als ich erwartet habe, man kann sich aber daran gewhnen.
Bel prodotto sia da vedere che utilizzare. I coltelli hanno un taglio veramente formidabile
Wirklich sehr schne Messer und Schere, schneiden einfach super und sind wirklich das Geld we
Block und Messer wirken sehr hochwertig. Ausreichend geschtzt verpackt und intakt angekommen. Die braune Farbe wirkt hochwertig. Die Messer schneiden ebenfalls 1A. Kaufempfehlung.
I went on previous reviews as had been looking for a decent knife set for a while. Very very good, very sharp! I bought the protection gloves too.
Might be tricky for someone with very large hands as handles aren’t over long, but perfect for us. Stylish too.
Bought as a gift. My son in law was pleased
Great set, sharp as anything and look great on the side in my kitchen.
Also the knife block in the picture is different from actual product which is more like rosewood colou
Super scharf und fr mich liegen die Messer gut in der Hand.
Sehr schne und mega Schrfe Messer, seit 3 Monaten im tglichen Einsatz. Einziges Manko, das handstck knnte ergonomisch angepasst etwas mehr zum Schutz der Finger gemacht werden. Dennoch volle 5 Sterne von mi
Was anderes htte ich von der Firma Zwilling nicht erwartet.
Super Qualitt.
Top Messerset, das Beste was ich bisher hatte. Nachschrffunktion ist super, bei jedem Messer raus und rein legen.
Die Messer haben mich wie von Zwilling gewohnt nicht enttuscht. Etwas schade finde ich den hohen Preis, obwohl ich bei einer Aktion zugeschlagen habe. Die Farbe des Messerblock ist tatschlich etwas heller und nicht sowie auf den Bildern. Alles in Allem ein gutes Produkt!
So schn unf massiv die Messer sind die scharsten die ich je besa fr den preis der hammer.
I can only most highly recommend this set: the Gourmet knives and scissors are of unequalled ice-tempered stainless steel and the block allows for precision ceramic sharpening of three of the knives.
Please forgive my German.
Dieses Set kann ich nur wrmstens empfehlen: Die Gourmet-Messer und -Schere sind aus beispiellosem, eisgetemperiertem Edelstahl und der Block ermglicht das keramische Przisionsschrfen von drei der Messer.
Man muss wirklich sehr vorsichtig damit umgehen;die sind sauscharf.habe es selber erleb
Jetzt wird alles kleingeschnitten, gute Verarbeitung wie erwartet bei der Marke
Top Messer, immer super scharf. Ich empfehle einen Schnittschutz Handschuh fr ungebte. Wer sich nicht stndig mit stumpfen Messern beschftigen will, ist hiermit richtig beraten. Die Messer sind immer scharf, dank der integrierten Schleifvorrichtung im Messerblock, der auch noch sehr Edel aussieht. Ich wrde das Gesamtpaket immer wieder empfehlen und selbst kaufen, wenn ich es nicht schon htte.
PS.: Meine Frau hat sich riesig darber gefreut.
agliente precisi, valgono il prezzo. col taglierino della frutta mi sono fatto un bello squarcio sulla mano ahahahaha
Ich bin Begeistert von der Qualitt und Schrfe der Messer , Ich bin froh das ich den Kauf gettigt habe
Qualitativ und optisch eine super Anmutung. Die Messer selbst fassen sich schn an, schneiden sehr gut. Das ist unser erster richtiger Messerblock, wir sind begeistert. Die Funktion zum nachschrfen ist ebenfalls super, der Block fgt sich zudem optisch sehr schn in eine moderne und je nach Farbwahl auch in einer klassischen Kche ein.
It’s been 8 montgs now using them on a regular basis and very happy with the purchase. Good quality and sharp!
Zu teuer, die Messer sind super, aber viel zu teuer.
Super gut!Sehr scharf!Die Farbe passt perfekt zu meine KcheBin sehr zufrieden!
Toller Block und super scharfe Messer
Preis ist es wert! Schnes Desig
Einer der besten Messerblcke, die ich bisher je hatte.
Die Messer sind immer scharf und er sieht sehr schn aus.
Und macht einen sehr edlen Eindruck.
sehr gute Qualitt, nur zu empfehlen.
Die Messer sind zudem sehr scharf
Sehr guter Messerblock. Messer liegen gut in der Hand, ber Langlebigkeit kann noch nichts gesagt werden, da erst seit kurzem im Besitz
Qualitt hat seinen Preis. Aber wir haben die richtige Wahl getroffe
Sehr scharfe und gute Messer. Der hier benutzte Stahl ist leider relativ “weich”. Bei mir ist nach kurzer Zeit beim Garnier-Messer die spitze verbogen , allerdings war da auch eine gehrige Portion eigene Doofheit im Spiel , daher fliet das nicht direkt in die Bewertung ein 😉 . Es gibt bestimmt noch bessere Messer , aber fr meine Ansprche (“Hobbykoch”) reicht dieses Messerset mehr als aus. Klare Kaufempfehlung. Wie hier mehrmals beschrieben wurde , gibt es tatschlich am bergang von Messer zum Griff scharfe Kanten , das ist ein wenig rgerlich , aber mich strt’s eher weniger. Wrde insgesamt 4,5 Sterne geben , da hier nur ganze Sterne gehen , gib ich aber die 5 , weil ich alles in allem sehrt zufrieden bin 🙂
Endlich haben wir ein paar Kchenmesser, die halten, was sie versprechen. Superscharfe Klingen schneiden alles wie warme Butter. Ich habe meiner Frau aus Sicherheitsgrnden vorsichtshalber ein paar Fleischerhandschuhe gekauft. Dieses Set wrde ich mir jederzeit wieder kaufen.
Der Messerblock ist sehr hochwertig. Er wurde gut verpackt versandt. Es sind darin enthalten ein groes Kochmesser, mit dem ich berwiegend Gemse und Obst schneide. Das Messer schneidet z. B. Sushi Rollen perfekt. Ein etwas kleineres Messer dient als Fleischmesser. Es ist sehr scharf, man kann damit problemlos filetieren und Fleisch parieren. Auerdem enthlt der Messerblock ein groes sehr scharfes Brotmesser mit Wellenschliff und ein kleineres Messer mit Wellenschliff, mit dem man z. B. Brtchen aufschneiden kann. Das kleinste enthaltene Messer ist ein Obst-bzw Universalmesser. Schlielich ist noch eine sehr scharfe Kchenschere enthalten. Die Messer sind gut ausbalanciert und liegen gut in der Hand. Mit dem groen Messer lassen sich auch Kruter sehr schnell und fein hacken. Die Messer sollten nicht in den Geschirrspler. Sie lassen sich mit etwas Splmittel und lauwarmem Wasser sehr gut reinigen.
Der Clou ist der selbstschrfende Messerblock, der in jeder Scheide einen Schrfstein integriert hat, so dass die Messer vor jeder Benutzung geschrft werden.
Das Preis – Leistungs-Verhltnis ist sehr gut fr diesen hochwertigen Messerblock mit wirklich sehr scharfen Messern.
Il ceppo bello e fa un bell’effetto sul mobile di cucina, i coltelli della zwilling sono buoni, e questo tipo mi piace particolarmente, L’ unica cosa lo hanno spedito senza scatola di Amazon la scatola era rovinata e il contenuto visibile, ma comunque ho risolto parlando con uno dei ragazzi di Amazo
Ich war es leid die Messer immer aus der Schublade zu holen.
Durch den Messerblock sieht man sofort ob alle Messer da sind und werden zustzlich bei jedem rein und rausziehen geschrft.
Der Block selber ist schn schwer und gut verarbeitet.
Die Messer liegen auch super in der Hand, lassen sich leicht reinigen… direkt nach der Benutzung absplen, trocknen und wieder rein in den Block.
Kleiner Tipp… Gefhlt sind sie immer im Angebot und dann wesentlich gnstiger zu haben… Habe sie fr 100 hier erworben an den Prime days.
Fazit:
Tolles Messerset, gut organisiert und fr jeden Zweck in der Kche einsetzbar.
Aber Vorsicht, die Messer sind wirklich sehr sehr scharf
En principio el juego de cuchillos responde a mis expectativas, cortan bien. No obstante, resulta prematuro dar una opinin adecuada, dado que la caracterstica principal exigible a los cuchillos es el comportamiento de los mismos a lo largo del tiempo
Es befinden sich alle Messer die man bentigt im Set.
Man sollte sich bewusst sein das die Klingen sehr scharf sind und man sich selbst schnell verletzen kann (gerade beim reinigen wurde der Splschwamm unbeabsichtigt in zwei geteilt!).
Durch die selbstschrfende Funktion des Messerblocks ist das schneiden von Gemse, Fleisch, Obst, Brot ect. immer in der gleichbleibenden Qualitt.
I own it for 2 months.
The knives are already not as sharp as before. But they are good. Veeery good. So be careful when handling!
The knife stand is well, worthless IMHO. It looks good but the sharpening function doesn’t keep knives sharp it is just for the feels I guess. I had to buy a knife sharpener.
All in all for the price paid I guess it is a fair offer, as these seem solid and durable. I wash them all by hand and hope they last for a long time…
Ich habe den ZWILLING Selbstschrfender Messerblock in der Farbe braun in der Black Friday Woche 2018 fr 149,99 gekauft und bin immernoch sehr zufrieden mit den Messern. Dank der V-frmig angeordneten Schleifsteine sind die Messer immernoch so scharf wie am ersten Tag (gelegentlich habe ich einen Wetzstahl zum Aufrichten der Klinge eingesetzt, wenn mir Unebenheiten aufgefallen sind). Ich habe es mir zur Gewohnheit gemacht die Messerklinge vor Gebrauch einmal mit einem Kchentuch oder dergl. abzuwischen um sicher zu gehen, dass ich nicht permanent mikro-kleine Metall- und Schleifsteinsphne mit der Nahrung zu mir nehme.
Ich habe einen Stern abgezogen, weil am Messerblock zwei unschne schillernde Flecken vorhanden sind, welche es eigentlich nicht durch eine Qualittskontrolle htten schaffen sollen. Nach einer Anfrage bei Zwilling ob diese wssten ob ich die Flecken irgendwie entfernen kann, wurde mir mitgeteilt, dass ich den gesamten Messerblock einschicken knne, damit dieser begutachtet werden kann oder alternativ knne ich ihn ber Amazon zurck geben. Da ich hierzu keine Lust hatte, habe ich ihn so behalten, obwohl ein Qualittsprodukt eigentlich keine solchen Mngel aufweisen sollte.
Bin begeistert von den Messern, man muss aufpassen, sind sehr scharf, aber schneiden tut man sich immer mit stumpfen Messern.
Griff sehr gut, liegt gut in der Hand, es macht Spa mit solch einem Profiwerkzeug” zu arbeiten, Tomaten schneiden ein Kinderspiel.
Bin sehr zufrieden, kann ich nur jedem empfehlen.
Positiv: die Messer kamen schnell, gut verpackt und sind super scharf!
Negativ: die Griffe sind fr groe Hnde ergonomisch fragwrdig – mir erscheinen sie viel zu kurz!?
Der Braunton des Messerblocks ist in Realitt deutlich heller und nach meinem Geschmack so, da ich
den nicht in der Kche sehen wollte. Habe ihn deshalb mit Acryllack schwarz gestrichen, was nach etwas
anrauhen der Oberflche ganz gut funktionierte. Wer also die 40-50EUR Aufpreis zu einem optisch
ansprechenderen Messerblock scheut, fr den wre dies auch eine 4.95EUR – Alternative!?
Habe den Messerblock fr 100EUR gekauft – fr den Preis fr mich soweit ok , auch wenn man von der Haptik her nicht unbedingt das Gefhl hat, etwas hochwertiges in Hnden zu halten.
As people have previously said do mind your finger tips – have nearly lost a couple myself as these are super sharp and make short work of preparing your food .
Wish I had bought these long ago, go buy yours I would so surprised if you were not as happy.
Ich habe den Kauf nicht bereut. Die selbstschrfenden Messer bleiben auch nach mehrmaligem Benutzen (jetzt ca 1/4 Jahr) scharf. Ich benutze meistens jedoch nur das Kochmesser, der Rest ist nettes Spielzeug. Am Klingenbergang knnte ein besserer Fingerschutz angebracht sein.
Reinigung am besten direkt unter flieend Wasser und dann mit einem Kchenhandtuch abtrocknen (Achtung scharf!)
Der Farbton ist etwas heller als auf den Bildern!
Die Messer sind sehr gut….und kommen aus Solingen…der Block kommt allerdings aus China.
Preis-Leistungsverhltnis finde ich insgesamt aber sehr gut!
Wrde den Messerblock wieder kaufen!
Best knives we have ever had in our own life. Arrived razor sharp. Straight out of box. Beautiful addition to our kitchen.
Ob das mit dem selbst schrften funktioniert wird sich zeigen (ich habe Zweifel).
Wir haben den Block gleich zwei Mal bestellt, einmal fr uns und einmal als Geschenk. Die Messer sind scharf und liegen toll in der Hand. Der Messerblock ist hochwertig und sieht durch das Holz sehr dekorativ aus. Praktisch ist natrlich dass der Messerblock selbstschrfend ist und diese Arbeit entfllt. Wir wrden ihn definitiv wieder kaufen.
Habe den Messerblock bereits seit ber 4 Monaten im Einsatz und bin immernoch sehr zufrieden.
Die Messer werden ordentlich und sicher verpackt geliefert und sind sehr scharf.
Auch die enthaltene Schere macht qualitativ einen guten Eindruck, liegt gut in der Hand und ist super scharf.
Der Messerblock hat fr die nicht gewellten Messer (Brotmesser) jeweils einen Schleifstein integriert. Dieser soll das Messer beim hinein- und herausziehen nachschrfen und mglichst lange scharf halten. Und das funktioniert super. Ich bin davon sehr begeistert. Seither hatte ich keine Stumpfen Messer mehr.
Den Messerblock muss hierbei nicht von innen gereinigt werden. Dieser ist so konzipiert, dass die Messerschchte komplett durchgngig sind sodass mglicher dreck/staub durch den Messerblock indurch fllt. Dadurch sollte man ab und an unter dem Messerblock sauber machen. Hierbei ist darauf zu achten, dass man keine dreckigen Messer in den Messerbock steckt, da hierbei die Schleifsteine verkleben und nicht gereinigt werden knnen – dies gibt aber allgemein kein Messerblock dieser Art her und sollte selbsterklrend sein.
Die Messer haben einen gut verarbeiteten Holzgriff. Genau aus diesem Grund sollten die Messer auch nicht in die Splmaschine und immer von Hand gereinigt werden. Dadurch bleiben die Holzgriffe lnger (wenn nicht sogar ewig) haltbar. Sollte das Holz evtl. doch mal etwas austrocknen oder matt/stupf werden – einfach mit etwas livenl einreiben und einziehen lassen – danach das berschssige l wieder abwaschen, fertig. So bleiben die Griffe langlebig, geschmeidig und sehen lange gut aus.
Des Weiteren sollten solche Messer generell nicht in die Splmaschine, da diese sonst sehr schnell stumpf werden. In diesem fall helfen die Schleifsteine im Messerblock nur bedingt und ein regelmiges nachschleifen wre dann unabdingbar. Aber auch dies gilt generell fr Kchenmesser und sollte selbsterklrend sein.
Was mir sehr gut gefllt sind die 2 enthaltenen Brotmesser. Ein mittleres (ca. 20cm / 8″) um Brot schneiden zu knnen und ein Kurzes (ca. 13cm / 5″) fr kleine Brote oder Brtchen. Gerade fr Brtchen ist es super geschickt nicht immer mit dem mittlerem Messer rumhantieren zu mssen. Auch fr grere Kinder ist es sicherer.
Fr grere Zekleinerungsobjekte ist ein Fleischmesser (16cm / 6″) und ein Kochmesser (20cm / 8″) enthalten.
Es ist zwar ein Spick-/Garniermesser (ca. 10cm / 4″) enthalten, vermisse aber ab und an ein kleines bis mittleres gebogenes Obstmesser.
Generell bin ich mit dem Messerblock sehr zufrieden und kann es sehr empfehlen!
Der Messerblock sowie die Messer sind hochwertig verarbeitet. Ich hatte zuerst Bedenken, die Griffe seien zu kurz oder schlecht verarbeitet (was einige Rezensionen hier schrieben), dies ist allerdings nicht der Fall gewesen. Die Messer liegen gut in der Hand und lassen sich gut bewegen. Die Schrfe der Messer ist herausragend gut. Sie sind nun ca. 1 Woche in Benutzung (ich koche zweimal tglich, somit wurden sie schon gut in Anspruch genommen) und der selbstschrfende Messerblock hlt was er verspricht.
Ich kann diesen Messerblock guten Gewissens weiterempfehlen.
Die Messer sind super und bleiben es auch dank des selbstschrfenden Block. Die Anfangsskepsis wurde beseitigt. Sicher wrde ein groer Fan von Messern meine Meinung nicht teilen und nachschrfen wollen. Ich als Hobbykoch bin super zufrieden. Die Messer schneiden beim Kochen schn alles durch, ohne zu quetschen oder sonstiges. Einzig strt mich die Empfindlichkeit der Oberflche ein wenig, da sie leicht zerkratzt. Ich finde es zwar nicht weiter schlimm, dennoch ist es ein wenig rgerlich.
Wir haben uns das Set gekauft, als es ca. 126 gekostet hat und wir sind zufrieden. Die Messer nicht zu schwer. Schn scharf. Keine Macken bislang entdeckt. Wir sind keine Profikche, vllt sagt jemand, der sich besser auskennt, was anderes. Der Messerblock selbst sieht auch gut aus und steht stabil. Die Messer sind selbstverstndlich nicht fr die Spllmaschine geeignet. Gru ew
…des Messerblocks. Dieser entspricht in keinster Weise der Produktabbildung sondern entspricht eher einem rotbrunlichen als einem dunkelbraunen Ton. Dies ist fr mich sehr strend, da er daher nicht zur Kcheneinrichtung passt. Die Messer sind allerdings sehr scharf, dass passt. Vermutlich werde ich das Produkt trotzdem zurcksenden.
Update (02.06.2020): von den Messern selbst bin ich hellauf begeistert, die sind wirklich sehr scharf. Deshalb habe ich den Artikel behalten. Daher erhhe ich meine Gesamtbewertung auf nunmehr 4 Sterne.
Sehr schnelle Lieferung, das war mal gut.
An sich sind die Messer sehr hochwertig und sehr scharf.
Der selbstschrfende Messerblock ist sehr robust und schwer und gut verarbeitet. Klemmt nichts beim herausziehen oder einschieben der Messer.
ber die Langlebigkeit der Messer kann ich keine Ausknfte geben da sie neu sind.
Der einzige Punkt der mich strt,
die Farbe des Messerblocks entspricht nicht ganz wie es abgebildet ist. Dachte das Holz wre viel dunkler.
Ich habe die Messer und den Block im Rahmen des Black Fridays fr nur 115 Euro gekauft und bin begeistert!
Super scharfe Messer und ein sehr schner Messerblock mir Nachschleiffunktion. Wie diese sich bewhrt lsst sich vermutlich aber erst in ein paar Jahren sagen.
Meine Befrchtung, dass zu viel Material abgetragen wird und die Messer immer eine leichte Metalstaubschicht haben hat sich nicht besttigt.
Die Schere htte ich nicht gebraucht, aber auch die macht einen guten Eindruck.
In echt sieht der Block heller aus wie auf dem Bild, mit leicht rtlichem Touch, vergleichbar mit Kirschholz.
Insgesamt fr diesen Preis unschlagbar, fr den Standartpreis um 150 Euro immernoch sehr sehr gu
Ich habe diese Messer seit fast 2 Monaten in Gebrauch. ber die Schrfe kann ich mich nicht beklagen. Die Verarbeitung sieht gut aus und es sind bisher keine Mngel aufgefallen.
ber die integrierten Schleifsteine bzw. deren Nutzen kann ich noch nicht viel sagen, da die Messer noch nicht lange in Benutzung sind. Allerdings gefllt mir die Idee, dass man diese nicht selbst von Hand schleifen muss.
Bei der Benutzung ist mit aufgefallen, dass die Messer (besonders das Chefkochmesser und Universalmesser) etwas “eckig” beim benutzen wirken (bergang von Klinge zum Griff).
Benutzung findet im allgemein blichen Haushalt statt. Die Messer werden per Hand – wie empfohlen – gewaschen.
Preis/Leistung finde ich absolut in Ordnung.
Toller Messerblock der Marke Zwilling. Wir haben einen schnen Messerblock fr unsere Kchenzeile gefunden und haben uns auf dieses Modell geeinigt. Die Messer sind alle sehr scharf und der eingebaute Schleifblock hlt die Messer auch hoffentlich noch die nchsten Jahre ordentlich scharf. Bei uns sie die Messer jetzt fast 1 Jahr im Einsatz und wurden schon hufig genutzt aber sehen noch aus wie am ersten Tag. Mein Favorit ist das kleine Brotmesser, es ist perfekt um Brtchen zu schneiden ohne direkt mit einem riesigen Messer hantieren zu mssen. Meine volle Empfehlung fr diesen Messerblock.
Es ist echt ein Unterschied wie Tag und Nacht zu “Billigmessern”. Die Investition hat sich gelohnt. Am meisten verwenden wir das groe Kochmesser. Gemse, rohes & gebratenes Fleisch das geht wie durch Butter. Nur zu empfehlen und fr den Privathaushalt mehr als ausreichend !
Die Messer sind in Plastik verpackt. Wobei ich Styropor schlimmer als Plastik finde, was das auspacken betrifft.
Die Meser sind definitiv sicher und ordentlich verpackt (Siehe Foto).
Ich besitze ein Zwilling Kochmesser im wert von circa 150 Euro. Diese Messer kommen SCHRFETECHNISCH da komplett ran, wie von Zwilling gewohnt unglaublich scharf und Hochwertig.
Die Vor-Kommentare muss ich bestreiten, die griffe wirken berhaupt nicht. Billig! Die Messer sind leichter als die der Life – Serie, aber absolut nicht billig.
Punkt Abzug; Meine Messer hatten Gebrauchsspuren an den Griffen (leichte Kratzer) das drfte nicht sein! Wobei ich denke, hier liegt der Fehler bei Amazon, nicht bei Zwilling.
Am meisten begeistert mich die Schere, endlich eine dicke, krftige, robuste hochwertige und sehr scharfe Schere!!
Der Block ist schwer,Hochwertig und Riecht wunderbar nach Holz. Die Maserung erinnert an einen alten Schrank meiner Gromutter, wunderschnes Design und die Farbe ist noch schner als auf dem Foto abgebildet.
Das schleifen in der Art hat mich am meisten bengstigt. Das Gerusch, wenn stahl auf Keramik trifft, bereitet mir Angst. Doch hier weit gefehlt man hrt einen sanften Schleifton, jedoch absolut nichts kratzen oder hnliches.
ACHTUNG!
Die Messer sind im wahrsten Sinne des Wortes rasiermesserscharf” man knnte sich tatschlich mit rasieren (ich hab es aus probiert, es geht wirklich) Grins.
Tolles Produkt in meiner Kche! Absolut super.
Die Messer sind wirklich scharf. Bei groen Hnden liegen sie nicht so gut in der Hand. Die Griffe sind da etwas zu kurz. Die Farbe vom Messerblock ist auf den Bildern wesentlich dunkler als in Wirklichkeit. Schade, da dies eigentlich mit der entscheidene Kaufgrund war. Behalten sie trotzdem. Das Gerusch beim rein- und rausholen der Messer ist etwas fies. Ob sie wirklich scharf bleiben, warte ich mal ab.
Die Messer sind wirklich unfassbar scharf. Nicht nur wie neue Messer halt immer sehr schn scharf sind, sondern wirklich unfassbar scharf. In der Hinsicht bin ich absolut zufrieden.
Ich habe den Block noch nicht lange genug in Benutzung, um abschtzen zu knnen, wie gut das selbstschrfende Feature wirklich ist, aber ich hoffe sehr, dass die Messer so scharf bleiben!
Einziges Manko: Die Griffe und die Oberkanten der Messer sind auch ziemlich scharf… Die Griffe knnten ergonomischer sein und die Oberkanten der Messer schneiden/ritzen sich in den aufgelegten Finger nach einiger Zeit der Benutzung.
Die Zusammensetzung des Messersets ist sehr gut und gerade die Wellenschliffmesser machen richtig Spa (weil ich mir die noch nie in “gut” gekauft hatte bisher).