STAUB Cast Iron Roaster/Cocotte, Round, 28 cm, 6.7 L, Black
Delicious dishes served in style
Round enamelled cast iron roaster
From elaborate feasts like delicious braised roasts and Christmas geese to stews, casseroles and pasta dishes, this high-quality piece of STAUB cookware is ideal for roasting, slow cooking and braising various meat, fish and vegetable dishes or even baking bread. While using only a little cooking fat, this all-rounder allows you to easily prepare healthy dishes with full flavour and nutrients. The enamelled base allows use on all types of hobs, including induction, as well as in the oven. Its modern design, available in various vivid colours, features embossed lettering on the lid and handles and makes the cocotte a beautiful addition to any table.
Especially in France, chefs and home cooks appreciate the value of cast iron. Passed down from generation to generation, the robust material impresses with its durability and energy efficiency. While other materials wear out over time, the properties of cast iron improve with regular use, making it an irreplaceable tool in the kitchen.
At a glance:
- Round roaster with 6.7 L capacity
- Durable enamelled cast iron
- Energy-efficient cooking
- Suitable for all types of cooking surfaces, incl. induction
- Suitable for use in the oven
- Exceptional heat retention
- Practical ergonomic handles
- Made in France
Optimal flavour development
The flat lid developed by STAUB has a special moisture-retaining interior, ensuring continuous and natural basting of food as it cooks. Condensed moisture simply collects on the sides of curved lids, with STAUB’s flat lid, it drips down for even distribution. The effect is enhanced by placing ice cubes on the lid.
Optimal flavour development
Energy-saving cooking
High-quality enamelling
Made by hand
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Description | Oval cocotte with lid for browning, slow cooking and stylish serving | Round cocotte with lid for browning, slow cooking and stylish serving | Round cocotte with lid and steaming basket for steaming, browning, slow cooking and stylish serving | Shallow roaster with special Chistera drop structure for browning, slow cooking and stylish serving | Grill pan with handles for cooking steaks, burgers, chicken and turkey fillets and vegetables | Magnetic trivet for secure hold |
| Suitable for | Oven, all types of hobs including induction | Oven, all types of hobs including induction | Oven, all types of hobs including induction | Oven, all types of hobs including induction | Oven, grill, all types of hobs including induction | For all cast iron products |
| Special feature | Special drop structure in the lid | Special drop structure in the lid | Special drop structure in the lid | Special drop structure in the lid | Grill grooves to drain excess fat | Heat resistant up to 200°C |
| Material | Cast iron, matt black enamel | Cast iron, matt black enamel | Cast iron, matt black enamel | Cast iron, matt black enamel | Cast iron, matt black enamel | Wood |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Features | 12-piece steak cutlery set with high-quality stainless steel knives and forks in a rustic wooden box | High-quality knife block with garnishing knife, universal knife, chef’s knife, bread knife, sharpening rod and multi-purpose scissors made of ice-hardened, forged special steel | Precise tailor’s shears for cutting thick and multi-ply fabrics, wool, paper and cardboard | Elegant 5-piece cooking pot set with 3-layer sandwich base, incl. saucepan and 4 matching stainless steel lids | Thick-walled pan made of cold-forged pure aluminium in stone look, with temperature control in the handle | 68-piece cutlery set with serving cutlery in classic design, For up to 12 people |
| Weight: | 7 Kilograms |
| Dimensions: | 35.5 x 28 x 18.2 cm; 7 Kilograms |
| Model: | 1003207 |
| Pack Quantity: | 1 |
| Batteries Required: | No |
| Quantity: | 1 |
I love Staub. I believe Staub are superior to Le Crueset. I have many Staub pieces – and this 26cm cocotte is a welcome addition – a very versatile size.
Einfach perfekt fr alles, die Frau ist begeistert und mchte alles umstellen auf STAUB, super Verarbeitung, Spafaktor beim Kochen und man hat auch etwas in der Hand (Gewicht) kein billig Metall, der Preis ist dafr nicht ohne aber echt gu
Wir backen 3 mal die Woche Brot
darin, und das gelingt einwandfrei.
This Dutch oven is in my opinion the perfect size. It’s large enough for a hearty soup, or braising a formidable roast. The black color is impressive, and goes with everything. Item arrived in a timely fashion, and in good condition.
Ein wirklich guter Gutopf. Hhnchen, Gullasch, Braten, alles gelingt und ist super saftig.
Ottima qualit, pentola molto pesante che mantiene molto bene le cotture
We thought we might not get the right size, but what we got was what was described.
Ich bin soooo begeistert das ich es kaum in Worte fassen kann
Ich bin am Kochen und Brot backen mit meinem neuen Staub Gusseisen Topf in schwarz
Nichts bleibt kleben absolut Top
Manumission sich an die Gebrauchsanweisung halten
Wer das nicht tut schreibt wahrscheinlich eine negative Bewertung
Auswaschen mit lauwarmen Wasser, Lufttrocknen, mit einen Tropfen l einschmieren und fertig zum nchsten Gebrauch!!
Achten auf langsamen Temperaturanstieg und strkere Temperatur Schwankungen vermeiden ganz wichtig
Ich werde mich mit weiteren Tpfen eindecken, definitiv ist da jeder Euro Wert!
Bien respect les conseils d’utilisation & vous en avez pour une vie voir 2
Absolut wertige Verarbeitung!
Bestes Rindergulasch damit zubereitet.
Der Noppendeckel macht Sinn, da Geschmack nicht verdampft sondern in das Gargut zurckgefhrt wird.
Vererbbar!
Absolut wertige Verarbeitung!
Bestes Rindergulasch damit zubereitet.
Der Noppendeckel macht Sinn, da Geschmack nicht verdampft sondern in das Gargut zurckgefhrt wird.
Vererbbar!
Absolut wertige Verarbeitung!
Bestes Rindergulasch damit zubereitet.
Der Noppendeckel macht Sinn, da Geschmack nicht verdampft sondern in das Gargut zurckgefhrt wird.
Vererbbar!
Das ist jetzt das dritte Produkt der Fa. Staub, das wir uns gekauft haben. Da wir mit dem groen Brter und der Grillpfanne sehr zufrieden sind, stand in unseren 2-Familienhaushalt fr kleinere Gerichte auch der Kauf eines kleineren Brters an. Wegen der mit den anderen Gerten gemachten Erfahrungen haben wir uns wieder fr einen Brter der Firma Staub entschieden. Sofort wurde ein kleines indisches Curry ausprobiert und wir wurden nicht enttuscht.
Diese Firma bzw. die von ihr seit langen Jahren produzierten Schmortpfe sind einfach nicht aus meiner Kcher rauszudenken! Auch meine Shne kochen seit ein paar Jahren mit diesen Tpfen. Die Wrmeverteilung ist einfach gut und ber die gesamte Flche. Es gibt nichts besseres!
Der Brter hat zwar einen stolzen Preis, ist aber ein perfekter Brter. Ob Brot im Backofen oder Gulasch auf dem Herd, das Ergebnis ist einfach spitze!
Von allen Anbietern war Amazon bei weitem der Gnstigste fr die Staub-Kasserolle
Indubbiamente un prodotto di qualit e di evidente fattura artigianale. Credo che non rimarr deluso dai risultati in cucina. Quello che non mi piaciuto visto anche il costo, e per questo non d il massimo dei voti, che malgrado parlino degli innumerevoli controlli visivi post produzione, mi ritrovo un prodotto con evidente difetto di fabbricazione, come da foto. Lascio alla coscienza di chi ha venduto prendere eventuali decisioni in merito.
Indubbiamente un prodotto di qualit e di evidente fattura artigianale. Credo che non rimarr deluso dai risultati in cucina. Quello che non mi piaciuto visto anche il costo, e per questo non d il massimo dei voti, che malgrado parlino degli innumerevoli controlli visivi post produzione, mi ritrovo un prodotto con evidente difetto di fabbricazione, come da foto. Lascio alla coscienza di chi ha venduto prendere eventuali decisioni in merito.
Indubbiamente un prodotto di qualit e di evidente fattura artigianale. Credo che non rimarr deluso dai risultati in cucina. Quello che non mi piaciuto visto anche il costo, e per questo non d il massimo dei voti, che malgrado parlino degli innumerevoli controlli visivi post produzione, mi ritrovo un prodotto con evidente difetto di fabbricazione, come da foto. Lascio alla coscienza di chi ha venduto prendere eventuali decisioni in merito.
Indubbiamente un prodotto di qualit e di evidente fattura artigianale. Credo che non rimarr deluso dai risultati in cucina. Quello che non mi piaciuto visto anche il costo, e per questo non d il massimo dei voti, che malgrado parlino degli innumerevoli controlli visivi post produzione, mi ritrovo un prodotto con evidente difetto di fabbricazione, come da foto. Lascio alla coscienza di chi ha venduto prendere eventuali decisioni in merito.
Ottima pentola in Ghisa bella , curata nei dettagli e funzionale
Il coperchio con gocce in rilievo convoglia le gocce di condensa su arrosti , carni ,ecc facendo ottenere una cottura eccezionale.
La trasmissione del calore fantastica e la qualit del trattamento interno superiore alle mie aspettative
Ottimo prodotto Made in France veramente di livello ….. acquistato su amazon con ottimo rapporto costo/qualit
Grazie
I’m not sure why this sold for so little, but I couldn’t NOT buy it at this price (under$350). I already have an oval Staub 7 qt and it is wonderful. This is almost double the size, designed for a big batch of boeuf bourgignon. Gorgeous workmanship, haven’t tried it out yet but I know it will be an amazing piece of cookware. I much prefer Staub to Le Creuset.
Mehr Geld ausgeben lohnt sich wirklich.
Ich bin super zufrieden mit dem Topf und dem Geschmack daraus. Er hlt super lange warm und man braucht nur wenig Energie weil die Wrme so super verteilt wird.
Auf jeden Fall eine Kaufempfehlung meiner Seits.
This is my first staub, and I love it. It is quite heavy but easy to use. The heat distribution is just perfect. I hope this will last a long time.
Well built cast iron pot with basically fool proof enamel. No seasoning hassle or worries about acidic food. In case of mishaps, just bring the pot to heat and deglaze with water; repeat it necessary. Great for slow cooking, baking, what have you.
Habe mir den Topf zum Brotbacken gekauft- einfach Klasse!
Auch zum Anbraten, schmoren super.Habe lange berlegt, da er doch recht schwer und hochpreisig ist.
Heute denke ich: warum nicht schon frher.
It’s pretty and stays warm for a long time. I personally don’t taste difference in flavours of food, using this and another, like so many ppl claim that everything tastes better when cooked with this pot. But I did notice that heat is distributed evenly. The only downside is it’s better not to put it in the dishwasher and it’s heavy.
Schnelle Lieferung. Danke dafr.
Auf diesen Brter bin ich auf youtube den Kochkanal “Thomas kocht ” aufmerksam geworden und bin total
begeistert. Mein Brot wird in diesem Topf 1a
Ich mchte ihn nicht mehr missen.
2.75 is the perfect size
Color is beautiful and it has become my most used po
Rien de mieux pour cuire l’touffe viande et lgumes. Ne pas surchauffer pour garder sa cocotte comme neuve. Un peu lourd surtout quand on cuisine pour une tribu. Super couvercle qui renvoie les gouttelettes d’eau dans la plat pour ne pas desscher. La gastronomie la franaise !!!
Bom produto. O preo no se justifica a no ser pela fama da marca. Mas ao comprar deve-se estar ciente deste fator que compe o preo.
Ich muss ganz ehrlich sagen dass er nicht nur meine Erwartungen erfllt sondern sogar bertrifft. Die Kruste in ein absoluter Traum und die Brote knnen mehr als nur mithalten mit Bckerbroten. Ich kann diesen Topf also wirklich nur Wrmstens empfehlen. Es brennt auch nichts an und er ist super einfach zu reinigen.
Nachteile gibt es fr mich noch keine, zumindest konnte ich bisher noch keine feststellen.
So soll es sein!
hab jetzt vieles von Staub gekauft, so macht Kochen richtig spass.Energieeffizienz ist mega, schnell hohe temperatur um dann als eine art von Schnellkochtopf zu fungiere
On peut tout faire avec les cocottes Staub, que ce soit sur plaques ou au four. De loin le meilleur produit de sa catgorie. Rien n’attache, elle se nettoie toute seule en laissant un peu d’eau dedans. Ne pas oublier de passer un chiffon ou un sopalin lgrement huil dedans avant de la ranger.
Seulement faire attention au poids si vous tes taill dans une allumette anmique.
Acquisto ottimo, la volevo da tanto e finalmente mi sono decisa a comprarla approfittando di un’offerta. Consegna come sempre in linea con le tempistiche dichiarate. La pentola molto bella e scenografica anche se esposta in vista. Dal punto di vista tecnico fa esattamente quello che per cui tanto pubblicizzata, conduce ottimamente il calore, l’ideale per le lunghe cotture, per carni e sughi che diventano corposi e saporiti. Ideale anche per la cottura in forno di pane, altro motivo per cui vale i soldi dell’acquisto
Mit 22 cm Durchmesser ist der Topf fr 2 Personen oder kleinere Familien nahezu immer richtig. Selbst Brotbacken (500 gr) geht bestens. Es muss ja nicht immer der Riesenbrter fr eine Weihnachtsgans sein. Das ist wirklich ein Topf fr den tglichen Gebrauch. Die Farbe graphitgrau erinnert an Stein und passt einfach berall. Die Kochergebnisse, eben das was man von Gusseisen erwartet, sind fantastisch. Ich kann den Topf auf ganzer Linie nur empfehlen. Die Lieferung war auch blitzschnell….Dienstagabend bestellt – Donnerstagmorgen geliefert. Alles bestens!!!
ich bin mit dem Topf sehr zufrieden. Ich habe vorher einen anderen, gnstigeren Topf bestellt. Ich war halt zu geizig. Es ist schon groer Unterschied. Der Staub Brter hier ist wirklich das Geld wert. Alles gebratene, wie Rouladen oder Braten, trocknet nicht aus, bleibt schn saftig. Auch zum Brotbacken hervorragend geeignet. Ich kann diesen Topf nur empfehlen.
Qualit eccelsa, robusta e performante. Il prezzo pienamente giustificato dalla qualit del prodotto tanto quanto dal risultato dei piatti cotti con la stessa.
Per chi chi chiedesse se va bene per qui il pane (e non solo) guardi la pagnotta che ho sfornato.
Imballaggio impeccabile, ne ho prese due di due diversi diametri e sono meravigliose. Io ci cucino prettamente sughi a lunga cottura (superiore alle 3 h) e i risultati sono impagabili.
Prima del primo utilizzo la pentola va messa sul fuoco al minimo e unta con olio. poi si lascia raffreddare e nuovamente messa sul fuoco e utilizzata.
Alla fine di ogni utilizzo va nuovamente unta con olio e riposta con cura.. solo cosi vi durer una vita.
Imballaggio impeccabile, ne ho prese due di due diversi diametri e sono meravigliose. Io ci cucino prettamente sughi a lunga cottura (superiore alle 3 h) e i risultati sono impagabili.
Prima del primo utilizzo la pentola va messa sul fuoco al minimo e unta con olio. poi si lascia raffreddare e nuovamente messa sul fuoco e utilizzata.
Alla fine di ogni utilizzo va nuovamente unta con olio e riposta con cura.. solo cosi vi durer una vita.
Imballaggio impeccabile, ne ho prese due di due diversi diametri e sono meravigliose. Io ci cucino prettamente sughi a lunga cottura (superiore alle 3 h) e i risultati sono impagabili.
Prima del primo utilizzo la pentola va messa sul fuoco al minimo e unta con olio. poi si lascia raffreddare e nuovamente messa sul fuoco e utilizzata.
Alla fine di ogni utilizzo va nuovamente unta con olio e riposta con cura.. solo cosi vi durer una vita.
Imballaggio impeccabile, ne ho prese due di due diversi diametri e sono meravigliose. Io ci cucino prettamente sughi a lunga cottura (superiore alle 3 h) e i risultati sono impagabili.
Prima del primo utilizzo la pentola va messa sul fuoco al minimo e unta con olio. poi si lascia raffreddare e nuovamente messa sul fuoco e utilizzata.
Alla fine di ogni utilizzo va nuovamente unta con olio e riposta con cura.. solo cosi vi durer una vita.
Es hat vielen Abplatzungen der Emaile oben am Rand des Topfes und am Deckel Innenseite.Dies ist mein zweiter STAUB, Ich habe den alten Staub in meinem Haus verglichen, das ist nicht so. Ich denke, der Schaden wurde whrend des Transports verursacht. Die Originalverpackung enthielt nur eine Papiertte fr den Transport! Ich habe noch einmal bestellt und gleichzeitig einige andere Dinge bestellt. Diesmal wurde eine Kartonverpackung verwendet. Es gibt zwar immer noch Mngel (ich denke ein paar Mngel sind akzeptabel), aber es ist viel besser als beim letzten Mal! Ich habe den zweiten behalten und mchte AMAZON mitteilen, dass Papiertten nicht fr den Transport von STAUB geeignet sind!
Yes, you can find cheaper cast iron – as well as cheaper enameled cast iron – but once you use a Staub you will understand why it costs more.
Als leidenschaftlicher Koch schtze ich das Gar erhalten sehr. Beste Ergebnisse bei Schmorgerichten, bei Braten, Schpfgerichten……die Ergebnisse sind super. Der Clou ist der Deckel. Dieser bewirkt eine tolle Zirkulation der Feuchtigkeit innerhalb des Topfes whrend des Garvorgangs, dadurch gibt es fast keinen Flssigkeitverlust. Super Empfehlung, absoluter Tipp. Was fr echte Kochliebhaber.
Wer einmal mit einem Gusseisentopf gekocht hat wird es lieben. Die Coccotte ist meine zweite (neben einem kleineren Modell). Die Verarbeitung ist tadellos. Ich empfehle jedem sich einen mglichst groen Topf zu holen gerade auch fr das Kochen von Suppen zhlt jeder ml.
Wer einmal mit einem Gusseisentopf gekocht hat wird es lieben. Die Coccotte ist meine zweite (neben einem kleineren Modell). Die Verarbeitung ist tadellos. Ich empfehle jedem sich einen mglichst groen Topf zu holen gerade auch fr das Kochen von Suppen zhlt jeder ml.
Wer einmal mit einem Gusseisentopf gekocht hat wird es lieben. Die Coccotte ist meine zweite (neben einem kleineren Modell). Die Verarbeitung ist tadellos. Ich empfehle jedem sich einen mglichst groen Topf zu holen gerade auch fr das Kochen von Suppen zhlt jeder ml.
Mittlerweile habe ich einige Schmorgerichte darin gemacht. Durch den besonderen Deckel mit Abtropftechnik bleibt das Gargut wunderbar saftig. Der Topf hlt sehr lange die Hitze, wir stellen ihn direkt auf den Tisch, er ist ein absoluter Augenschmaus.
Ich kann diesen Topf ohne “Wenn und Aber” weiterempfehlen!
Alle meine Erwartungen wurden erfllt. Ein sehr schner Topf. Brot backen, braten und kochen alles gelingt super. Speisen bleiben lange warm. Ich habe auch noch einen kleineren Topf bestellt. Ich kann ihn nur weiter empfehlen.
Produto de excelente acabamento, chegou devidamente embalado, padro da marca Staub. Passamos a utilizar as panelas de ferro por ser mais saudvel, retm melhor o calor e cozimento com menos agua que nas panelas comuns. Com um pouco de cuidado, so panelas que duram por muito tempo e apesar de ser cara na hora da compra, compensam pelo benefcio e durabilidade.
Ich bin Gasherd-Anfngerin und habe mir einige Kochtpfe schon arg eingebrannt Dieser Topf sieht-trotz jetzt tglicher Nutzung- innen wie auen immer noch perfekt aus. Habe Lauch-Hhnchen zubereitet, in zwei Tpfen, gleiche Zutaten und auch gleiche Menge. Im Topf der Firma Staub blieb die Flssigkeit erhalten, im anderen ist viel verdunstet.
Geschmacklicher Gewinner: eindeutig Staub. Absolut empfehlenswert!
Claudia